Ingrédients
100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
5 œufs
300 ml de lait d’amande enrichi en calcium
300 ml de lait d’avoine
Une cuillère à café de cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 180° et y placer un plat à gratin à moitié rempli d’eau chaude
Verser les laits dans une casserole et portez à ébullition
Dans un autre saladier couper les 100 g de chocolat en morceaux et verser les laits chauds dessus pour obtenir un mélange homogène.
Battre les œufs et les ajouter au lait chocolaté
Verser dans six petits pots et les mettre au bain-marie au four. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes
Laisser refroidir et  bon appétit