Terrine de légumes de saison pour lundi veggie
Ingrédients
600 g de légumes cuits de saison (potiron, poireau, carotte, oignon, courgette, brocolis, haricots verts, …)
2 œufs
75 g de farine de pois chiche
200 g de tofu
2 cac de curry
Sel, poivre
15 olives dénoyautées
Préparation
Tout mélanger et faire cuire au bain marie 50 min à 150°C