Les crackers aux graines de lin : une petite recette toute simple.

 Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 80 g de farine de maïs
• 100 g de farine T80 (farine semi complète)
• 2 cs de graines de lin
• 1 pincée de sel fin
• 1 cc légèrement bombées de moutarde forte
• 5 cs d’huile de noix
• un peu d’eau

Préparation (15 minutes) :

Mélanger les ingrédients secs dans un bol puis ajouter l’huile et la moutarde et finissez par l’eau pour former une boule. Former de petits sablés avec vos enfants ce sera amusant et cuire 9 minutes à 170°C, bien les dorer pour le craquant. Déguster les à l’apéritif ou même à la place du pain.