Une recette qui sent bon Noel ☺

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 270 g de flocons d’avoine
• 3 bananes mûres (340 g)
• 2 carottes (200 g)
• 3 pommes rouge (350g)
• 3 cs de sirop d’agave
• 2 cs de purée d’amande
• 1 cs d’huile de coco (préalablement tiédi pour la liquéfier)
• 3 cc de cannelle
• 1 cc de gingembre
• 1 cc de muscade
• Dattes (150 g)

Préparation (55 minutes) :

Râper les carottes et les pommes et mixer les bananes, mélanger tous les ingrédients ensemble. Graisser une plaque de cuisson avec de l’huile de coco. Répartir la pâte sur la plaque pour former 25 cookies. Cuire à 200° pendant 30 minutes. Et partager !